アスパラ・ベーコン・エリンギのガーリックバター醤油パスタ [食べ物]
今日はちょっと久々に週末シェフmahimahiのパスタメニューを紹介。
ちょうど特売で買ったエリンギとアスパラがあったので、それを使った
パスタを作って欲しいという奥さまのリクエストにお答えして
アスパラ・ベーコン・エリンギのガーリックバター醤油パスタ
を作ってみた。
クックパッドにアスパラとエリンギのバター醤油ソテーとか
アスパラのガーリック醤油パスタなどがあったので、
それらを参考に適当にミックス&アレンジして作ってみた。
まずは細切れにしたベーコンを炒める。
そこに薄切りガーリックを入れて、
香りが出たらアスパラ投入。
火が通ってきたら軽く塩コショウして、
エリンギを加えて炒める。
バター、醤油の順に入れて味を整え、
最後に茹で立てのパスタと絡めて完成!
最初はベーコンの味が強すぎて、入れなきゃ良かったかな
って思ったけど、食べてるうちにどんどん旨くなってきた~。
奥さまも大絶賛♪
簡単なのでまた作ろうっと。
おまけのトラっち。
ごぶさたしちゃってすみません。
うわ~~~またまたメチャメチャうまそうな
パスタです!!!
★
by arare (2011-02-09 21:35)
パスタ!!大好きです(^-^)
美味しそうですね♪
今日のランチは、カルボナーラでした(≧▽≦)
おまけのトラちゃん、気持ち良さそう☆
by ジャズ (2011-02-10 21:23)
パスタ、おいしそぅ~^^
アスパラ&ベーコン&エリンギの組み合わせ、なんにでも合いそうです。
by mamisuke (2011-02-12 13:25)