菜の花パスタともちこチキン

週末シェフmahimahiの今週末の料理は。。。

 

 

まずは菜の花とハムのペペロンチーノ。

ちょっと塩味が足りなかったなぁ。

ペペロンチーノって簡単なようですっごく難しい。

 

そして、今日は

 

 

もちこチキン定食。

ずっと唐揚げ食べたかったんだよね～。

 

 

本当は竜田揚げが作りたかったんだけど、

片栗粉がちょっとしか残ってなかったんだよね。

なのでもち粉を使った。

 

もちこチキンはハワイではけっこう定番だね。

ほんのり甘みがあって美味しい。

だけどー、今日のはちょっと揚げ過ぎた。

身がジューシーじゃなくなっちゃった。(T-T)

 

 

あと、付け合せにほうれん草のおひたし。

久々に食べたけど美味しかったな～。^^

 

そうそう、昨日書き忘れたけど、アラモアナSCで女優の菅野美穂に遭遇したよ！

パーカーにサングラスという格好だったけど、とっても綺麗な感じだったね～。

先日、奥さまは五木ひろしも見たというし、友人は小栗旬と生田斗真を見かけたとか。

やっぱり正月のハワイは芸能人が沢山いらっしゃる。

 

タグ：男の料理 パスタ 揚げ物 唐揚げ 鶏肉