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マイクのお別れ会@Kincaid's [ ハワイのおいしい店]

先週の土曜は13年ぶりの友達との再会を果たしたけど
その翌日は今度は13年来の友人マイクのお別れ会だった。
 
マイクはHPU留学時代からの友人で、僕が出張や旅行で
留守の時などにトラの面倒をみてくれたり、ウェディングの時に
写真を撮ってくれたり、本当にいろいろとお世話になった。
 
これで、留学時代から仲の良かった友人はみんなハワイから
去っていってしまうことになる。ただ、マイクは今後もHPUの
講師として働く可能性があるので(VISAの件が片付けば)、
一年のうち半年とかハワイで過ごすことになるかもしれない。
 
今回もいったんはシンガポールに帰るけど、来月また戻って来る。
なので、しばしの別れといった感じで、まだ寂しさは感じないね。
 
そんなマイクとのお別れ会はワードセンターのKincad'sにて。
いつものごとくDr. Weeにお呼ばれだ。
 
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ここは「Fish, Chop & Steak House」というサブタイトル(?)に
あるように、魚介、肉を扱ったちょっとアップスケールなレストラン。
どうやら全米に何店舗もあるお店みたいだね。
メニューの種類もけっこう豊富。
 
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まずはガーリックブレッドが出てくる。
 
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前菜にはカラマリ(子イカのフライ)。
これ、美味しい!衣にいい味がついてるんだよね~。
 
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アーティチョーク&クラブディップ。
これも蟹肉がたっぷり入っていて美味しい♪
 
さてさて、メインは。。。
 
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僕が頼んだのはショートリブのワイン煮。
マッシュルームとポレンタ(トウモロコシ)添え。
まぁ、美味しかったかな。ちょっと大味な感じ?
 
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奥さまは今日のスペシャルから和風ステーキ。
こっちのほうが美味しかった。
 
サイドのご飯はおむすびになってるんだけど、塩味はついてない。
まぁ、お肉に合わせてるから塩味はなくてもいいかも知れないけど、
それならおむすびにする必要ないでしょ。
思いっきり外人から見た「和」の発想だよね。
 
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マイクが頼んだのはラビオリ ビーフ添え。
 
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こちらはFurikake Crusted Seared Ahi。
マグロステーキにフリカケをまぶして、表面だけサッと焼いた料理。
もちろん中はレア。
ハワイにはこの手のアヒ料理が人気。
僕は食べてないけど、これはぜったい美味しいよね。
 
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そして、デザートはクリームブリュレをみんなでシェア。
 
kincaids_011512-10.jpg
 
口直しにカプチーノ。
 
お別れ会といってもいつもと同じような雰囲気だった。
まぁ、また3月の食事会で会えるしね。
それまではA Hui Hou!
 
そして、Dr. Wee、今日もおいしいご飯をご馳走してくれてあざーっす! ^^
 
 
1050 Ala Moana Blvd #2100
Honolulu, HI 96814
808-591-2005
 
 

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ジャズ

お別れは寂しいけど、またすぐ会えるのは良いですね♪
カラマリ、大好きです!!美味しそう(≧∀≦)
デザートも食べたいです。
by ジャズ (2012-02-03 21:20) 

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