最近のmahiご飯 ～パスタ編～

4月に入ってしばらくぶりに料理をした。

2月中旬から出張や旅行で留守がちだったからね。

週末奥さまがお仕事の時に週末主夫になってみたよ。

 

久しぶりの料理ということで、作ったのはやっぱりパスタ。

 

 

川越シェフのパスタ本からパプリカの冷製パスタ。

付け合せはブロッコリーのガーリック炒め。

 

今回使ったパプリカはCostcoで売ってるスイートパプリカ。

ちょっと小ぶりのパプリカで甘くてめっちゃ美味しいんだよ。

グリルにしても美味しいし、こうしてパスタなどに入れてもグッド♪

 

そしてパスタ第二弾は。。。

 

 

トルテリーニ・ポモドーロのグリルドチキン添え。

 

今回もじっくりと玉ねぎを飴色になるまで炒めてトマトソースを作ったので

めっちゃ美味しくなった！

そして、このソースがまたチキンに合うんだな～。

 

久々のパスタはどちらも成功して良かった！

 

タグ：男の料理 パスタ チキン

コメント 4

手間かかっていますね。
ササエは主婦ですので料理はそこそこ出来ますが
自信がないのが冷製パスタとてんぷら。
頑張らなきゃ～。
by ☆ササエ☆ (2012-04-20 22:16) 

うわ～♪おいしそうですね～＾＾
グリルドチキン添え、作ってみたくなりました。
だんなさんが煮たチキンが好きでないのですが、
これなら大丈夫かもしれないです。

by ほなっち (2012-04-20 23:21) 

いつもすごいですよね！！
美味しそう～～～～（＾－＾）
わたしは、フリカケアヒを作りましたが
写真が・・・美しくなかったのでＵＰしません（笑）
by ジャズ (2012-04-21 21:20) 

いつもながら、美味しそうですね～＾＾

by mamisuke (2012-04-22 18:47)