サンクスギビングディナー

今日はサンクスギビング（感謝祭）デー。

昨年同様カネオヘの友だちのところでポットラックパーティー

するので、昨日の夜中から準備を開始。

 

今回チャレンジしたのは鶏ハムの梅シソ巻き。

以前、奥さまが作ったのが美味しかったので。

しかも作るの簡単だというし。

 

 

鶏の胸肉を塩麹に少し漬けて、ねり梅とシソを巻く。

それをラップに包んで蒸す。

 

 

これで準備はオッケー。

後はサーブする時にスライスしたら完成。

 

夕方からみんな集まって来て、巨大なターキーをメインに美味しい料理を

ワイワイ楽しく喋りながら食べました♪

 

 

ちなみに手前のが僕が作った鶏ハムなんだけど、ディナー開始前の

時点ですでに1/3ぐらい無くなってる。

みんなうまいうまいと言ってつまみ食いしてくれたんだよね。笑

確かに美味しくできて、みんなに気に入ってもらえて良かった！

 

 

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コメント 2

２年前マミーもカネオオヘのお友達のお家でサンクスやりましたよ～
by terrybear (2014-06-07 14:36) 

> terrybearさん
ハワイにお友達がいらっしゃるのですね。
アメリカのサンクスギビングの食卓はスゴイですよね！
by mahimahi (2014-06-26 05:53)