Pho 97 再び

昨日の日記に書いたチャイニーズ・プレッツェルは、名前こそプレッツェルというものの、アメリカの一般的なプレッツェルとは全然違います。しょっぱいカリっとしたお菓子のプレッツェルとも違うし、お店で売ってるパンのようなソフトプレッツェルともまた違う。味も甘くて、クレープをもっと薄く、カリっと揚げたらこんな感じなのかな。薄くて軽いから、ついついパリパリと食べてしまいそうだけど、揚げ物だし、カロリーは意外にあるのかも！？気をつけなければ。。。

さて、今日は週末の外食日記パート1。土曜日はDECOの体験レッスンの後、チャイナタウン＆コスコ（日本ではコストコ）へ買出しに。チャイナタウンへ行ったら、うちはPhoを食べるか飲茶を食べるかのどちらか。飲茶も捨てがたいけど、時間があまりなかったので、今回はまたまたPho 97へ。

ちなみにダウンタウンには他にもおいしいPhoを食べられるお店が2つほどあって、好みによって分かれるようだ。もっとも有名なのはRiver St沿いにある行列のできるTo-Chau。ここはPho専門店で、安いのもポイント。日本人観光客にもおなじみのお店。もう一つは、こちらも行列ができるアジア系のローカルに大人気のPho Huong Lan。Maunakea St.沿いのChinatown Cultural Plaza内にある。これらのお店についてもまたそのうち紹介します。

僕ら夫婦はPho 97のさっぱり系のスープの味に惚れ込んでいるので、やっぱりここに来る回数が圧倒的に多い。でも、今回、僕はPhoを食べたいのをちょっと我慢して（笑）、Crab Meat Soupを頼んだ。

そう、読んで字のごとく、蟹肉のスープ！！

なのに$7.50くらい？それって安くねぇ？

これが、そのCrab Meat Soup。色的にかなり辛そう？と思うけど、実は全然辛くない。トマトの色、かな？味はちょっとこの間食べたタイヌードルスープに似てるかも。 このスープもやっぱりヌードルスープで、Phoとは違って丸い麺で、ふにふに柔らかい。ちょっと腰がなさ過ぎるかな？って思うけど。

さて、肝心の蟹肉は？ と探すと出てきた。う～ん、蟹の足のお肉とかがそのまま入ってるというわけじゃあないのね。。。 (^-^;;;
ま、なんといっても$7.50だし。

他には魚のすり身を揚げたヤツ？とか血をゼリーのように固めたモノ（中華でも食べるよね。）とか、豚足っぽいものが入っている。

ベトナム料理のスープには欠かせない香草たち。お好みで。蟹肉スープにはPhoと違った葉っぱが出てくる。

自分好みにアレンジして、さぁ、いただきま～す♪

Phoとは違うけど、これまたおいしい～。

というわけで、今日もスープまで完食！ 最近、完食多いね～。笑

こちらは奥さまが頼んだPho。

いや～、やっぱりベトナム料理はうまいね～。他にももっといろいろ食べたみたいな～。^^