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パイナップルソーセージとマッシュルームとブロッコリのパスタ [食べ物]


最近、mahimahiシェフの出番が多くなってきた。まぁ、今ちょうど奥さまの会社の社長が出張中なのでフルタイム勤務になってるのでね。

で、さっと作れるパスタということで、またまたペペロンチーノか?と思ったんだけど、この間パイナップル&ベーコンソーセージがまだ残っていたので、それと家にあった食材を使ってみた。


じゃじゃん。

mahimahi特製パイナップルソーセージとマッシュルームとブロッコリのパスタ。まぁ、入れたものそのままの名前だけど。。。笑

シンプルなガーリック風味に、ソーセージの甘さとサンドライトマトのフルーティーな甘酸っぱさを加えてみた。
食べるまでどうなるか分からなかったけど、なかなか狙い通りのいい感じに仕上がってほっ。

奥に写ってるスープは、昨日の残りのビシソワーズ(by 奥さま)。これもおいしかった♪



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