バースデーBBQパーティー

今日は同僚ロナルドの奥さんのペギーちゃんのバースデーBBQパーティーにお呼ばれしてきた。 BBQはもしかして去年のバートランのお別れパーティー以来！？っていうかビーチに来るのも久しぶりだったりする。 場所はワイキキのクイーンズ（サーフ）ビーチ。ワイキキ水族館のすぐ横（ワイキキ側）。 クイーンズビーチは昔、リリウオカラニ女王の専用（！？）ビーチだったらしい。 そしてこのビーチ、ゲイビーチとしても知られているんだよねー。でも、実際はファミリー、カップル、誰でもいるって感じだけど。 BBQはホストであるロナルドが準備してくれたチキンとポーク、トマト、玉ねぎ、ピーマンの串焼き！チキンにはメキシカンなスパイス、ポークにはいろいろなハーブで味付け。 おいしそうに焼けてきたね～。^^ とってもおいしかったんだけど、もうちょっと塩がきいてたほうがイイかなぁ～。 フランス人って、肉や魚に塩･胡椒あまりしないもんなのかな？ BBQの串焼きにご飯。 ご飯にはコーン、トマト、パセリが添えられていて、これらを混ぜて、バルサミコ酢ベースのビネガレットをかけて食べる。 やっぱり白米だけではあまり食べないのかな？ 手前左側がクスクス。こんなにいっぱいのクスクスはなかなかお目にかかれない？笑 手前右側はナスのペースト。奥左側がキュウリとヨーグルトのソース。ラヴォッシュ （Lavosh）というフラットブレッドにつけて食べる。これおいしい～！！ 奥右側はクラッカー、チーズ、サラミ、オリーブのオードブル。 おなかがいっぱいになったと思ったら。。。次はデザートのオンパレード！！ ワッフル（左）はロナルドの手作り！アプリコットパイ（右）はナスのペーストを作ったフランス人のおばちゃんの手作り。この人の料理はどれもおいしい！アプリコットの甘酸っぱさが最高！！ パウンドケーキ（左）？これにローソクを立ててペギーちゃんの誕生祝をした。ケースいっぱいの手作りのクッキーも（右）。 チョコレートプディング。これも誰かの手作り。 デザートいっぱい過ぎて全然食べられなかった。笑 実はペギーちゃん、ただ今妊娠中♪ 見てよこの大きなおなか！！ 今、7ヶ月だって。男の子なんだけど、おなかの中でけっこう動いてるらしい。 触らせてもらったら、時々ビクッと動くのが感じられ、どうやらシャックリしてるんだって。 おなかの中の赤ちゃんを感じたのって初めてだけど、なんかすごいよね～。^^ こちらは遊びに来ていた犬のラッキーくん。ちっちゃな子供たちの人気者だった。 もうじきパパになるロナルド。 友だちの赤ちゃんを試しに抱いてみたものの、どう扱っていいのか全然分からない様子。そしたら赤ちゃんは泣き出した。困り顔のロナルド。あはは。笑 天気も良くて、最高のビーチBBQだった！ ブログランキング参加中！応援よろしくです！