サンクスギビングディナー [ ハワイのイベント]
今日はサンクスギビング（感謝祭）デー。
昨年同様カネオヘの友だちのところでポットラックパーティー
するので、昨日の夜中から準備を開始。
今回チャレンジしたのは鶏ハムの梅シソ巻き。
以前、奥さまが作ったのが美味しかったので。
しかも作るの簡単だというし。
鶏の胸肉を塩麹に少し漬けて、ねり梅とシソを巻く。
それをラップに包んで蒸す。
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