mahi家のサンクスギビングディナー

サンクスギビング（感謝祭）はアメリカではクリスマスと並んで

最も大きな家族のイベントのひとつだよね。

そんなサンクスギビングディナーの定番メニューはターキー。

七面鳥ね。

 

だけど、うちは二人だけなのでターキーはちと、いやかなりデカすぎる。

去年はCostcoでチキンの丸焼きを買ったっけ。。。

 

では、今年のmahi家のサンクスギビングディナーのメニューは。。。

 

 

サンクスギビングとは一切関係ないけど。

奥さまおかえりディナーということもあってちょっとゴージャスに

ステーキとシュリンプ＆スキャロップ（ホタテ）。

 

 

ステーキはいつものCostcoの特大リブアイ。

今回は南部鉄器の鉄板で焼いてみた。

 

いつもと同じく、表面をまず焼いて、オーブンでじんわりと。。。という

mahi家定番の焼き方なんだけど、鉄板だからオーブンから出したあとも

熱くて、さらに火が通っちゃうので、加減が難しかった。

ちょっとミディアムよりのミディアムレアになっちゃったかな。

ま、それでも美味しかったけど！

 

 

エビとホタテは、かるく塩コショウ＆ニンニクのみじん切りであえて、

白ワインを振ったものをオーブで焼いた。あと、ケッパーも乗せてみた。

ん～、これは簡単で美味しかったねぇ。

 

 

冷蔵庫にほとんど野菜が残ってなかったので、アーティチョークと

サンドライトマトをグリル。

 

 

そして、キャベツとプチトマトで簡単スープ。

 

お～、なんか4品も作ってるじゃん。おいらもやれば出来るね♪

 

まー、サンクスギビングとは無縁なご飯だったけど、美味しくいただきました～。

 

タグ：男の料理 ステーキ シーフード サンクスギビング

コメント 7

まあ！美味しそうo(*⌒―⌒*)o
私は、ミディアムレア好きです♪
by つなみ (2011-12-02 14:26) 

どれもこれも、美味しそうです＾＾
ステーキって、焼き加減難しいですよね。。。
by mamisuke (2011-12-03 03:10) 

やっぱり～♪
奥さま帰ってきても、mahimahiさんがコックさん♪♪
by のらん (2011-12-03 17:22) 

簡単そうでおいしそ～で、最高です！
ステーキ食べたくなっちゃいました＾＾
by ほなっち (2011-12-06 00:51) 

オーブン料理をいくつも作るっていいなぁ。
日本のオーブンって、小さいから、作っても1種類になっちゃう。
また、夜遅く見てしまいました…。お腹すいた。(^-^;
by Luna☆彡 (2011-12-06 23:44) 

おいしそう～～（＞＜）
なんてすばらしいディナーなんですか！
そして写真も素晴らしい！レシピ本の写真みたい。

おしゃれやわ～～。奥様幸せ者～～♡
by あや (2011-12-12 20:20) 

おいしそう～～～～！！！！
ステーキもシュリンプも大好きです♪
by ジャズ (2011-12-13 18:54)