オーガニックパスタ

今日はサッカーの練習前にちょっと時間があったので、

この間カハラのWhole Foods Marketで買ったオーガニックの

ニンニクとパスタを使って、ささっと晩御飯。

 

 

具はあらびきソーセージとサンドライトマト、グレープトマト、アーティチョーク。

あと、鳥手羽を塩コショウしてオーブンで焼いた。

 

やっぱりオーガニックのニンニクは香りがいい♪

パスタもいつものよりなんとなく美味しいと思うのは気のせい？

昨日は速水もこみちのレシピ本に載ってるポークベジライスを作ってみた。

といっても、野菜がなかったので、具は豚とマッシュルームだけ。(^^;;;

 

本当は圧力鍋で作るんだけど、うちの鍋でお米を炊くとくっついて大変だ、

と奥さまが言うので、お肉だけ圧力鍋で調理して、そのあとはルクルーゼを使用。

 

初めてタイ米を使ってみたけど、ちょっと加減がよく分からん。

そんなわけで、出来は散々。。。

 

 

自家製塩豚はウマかったんだけどねぇ。。。

 

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